7 stvari o instantnih rezancih, ki jih morda ne poznate

Ste eden izmed številnih oboževalcev instantnih rezancev? Poznani tukaj v Braziliji, predvsem z blagovno znamko Nissin Miojo, lamenski rezanci (ali ramen) trenutno služijo celo kot surovina za ustvarjanje sendvičev in celo krofov.

Hitri, enostavni, a niso primat gastronomije, instantni rezanci so življenjska pot številnih študentov, ki živijo sami in se morajo obrniti na poceni hrano, tistih, ki se jim mudi ali tistih, ki nimajo možnosti biti. kuhinja

Če ste del tega razreda, si o tej hrani oglejte 7 stvari, ki jih morda ne poznate:

1 - Prvi instant rezanci so veljali za luksuzen izdelek

Čeprav danes ramen velja za poceni izdelek, je bil v preteklosti na Japonskem zelo drag.

Momofuku Ando, ​​ustvarjalec izdelkov ramen Nissin, je leta 1958 izumil "Piščančji Ramen", takojšen prigrizek z rezanci, ki bi ga lahko pojedli enostavno in kjer koli, ko je opazil, da je po drugi svetovni vojni hrane premalo. Po vsem svetu.

Ko pa je izdelek zadel na police japonskih supermarketov, so ga ocenili kot zelo drag, saj so sveži rezanci prodali za približno 1/6 Nissinove cene.

2 - To je najbolje prodajani izdelek v ameriškem zaporu.

Poveljnik zapor Rikes Island v New Yorku bi moral vedno poskrbeti, da bo zaloga skodelic rezancev polna. Izdelek se v zaporu prodaja za 35 centov in je po poročanju New York Posta tam najbolj priljubljena hrana.

Pazniki oskrbujejo zapornike z vročo vodo, da jim pripravijo skodelice rezancev. Vendar včasih zaporniki zavržejo rezance in uporabijo začimbne zavitke, da dodajo okus dolgočasni zaporniški hrani.

3 - Samo nekateri okusi so pravzaprav vegetarijanci.

Morda je težko verjeti, da zavitki piščančjih ali mesnih začimb za testenine dejansko vsebujejo živalske snovi, vendar vseeno. Kot poroča The Huffington Post, Nissinova piščančja aroma vključuje dehidrirano piščančjo maščobo, tako kot ima mesna aroma tudi govejo maščobo v prahu.

4 - Kitajska poje več instant rezancev kot katera koli druga država.

Kljub japonskemu izumu je svetovno povpraševanje po instant rezanci na Kitajskem največje na svetu, glede na svetovno združenje instant instant rezancev (da, obstaja!). Kitajska je leta 2013 zaužila več kot 46 milijard paketov rezancev. Kitajska znamka Tong-Yi se prodaja skoraj povsod v državi, od velikih hipermarketov do uličnih stojnic.

5 - Po eni izmed raziskav Japonci menijo, da je ramen najboljši izum.

Poleg vse tehnologije, ki jo je Japonska planetu zagotovila leta 2000, je raziskovalni inštitut Fuji izjavil, da so Japonci zelo ponosni, da v svet vnašajo instant rezance. "Tako se počutijo, ker instant rezanci resnično predstavljajo legitimno" Narejeno na Japonskem ", ne samo zato, ker gre za nacionalno, temveč globalno hrano, " so v tistem času zapisali na inštitutu.

6 - Na Japonskem je muzej, posvečen Cup Noodles

Tako imenovani muzej skodelic rezancev je posvečen zgodovini izdelkov in umu Momofuku Ando. V muzeju je mini tovarna, kjer si obiskovalci lahko med drugim pripravijo svoje mešanice lamena.

7 - Rezanci s takojšnjim dostopom v vesolju

Momofuku Ando je želel narediti praktičen in enostaven rezanci ne samo na zemlji, ampak tudi v vesolju in ga je dobil leta 2005.

Dve leti pred smrtjo je Ando ustvaril "Space Ram", testenine, vakuumsko narejene na zelo majhne koščke (tako da jih je mogoče pripraviti brez vrele vode) in debelejšo juho (da se izognemo razpršitvi). Izdelek je bil narejen posebej za potovanje japonskega astronavta Soichi Noguchi na vesoljski šatl Discovery.