Nekaj ​​stvari, ki jih o sladkorju ne veste

Sladkor je dober, vendar zasvojenost. Dobro je, toda pitje. Dobro je, vendar se topi. In kaj še veste o tej čarobni snovi, ki vam dvigne raven veselja in glukoze v krvi? Najprej morate razumeti, da obstajata dve glavni vrsti sladkorja: kaj prihaja iz trsa in kaj se pridobiva iz sladkorne pese. V obeh primerih postopek vključuje ekstrakcijo sladkornega trsa in soka pese, ki bo nato predelana, da izhlapi in tvori kristale, ki jih uporabite za sladkanje kave.

Ta sladka začimba je v Indijo prišla leta 500 pred našim štetjem. Proces, ki je takrat vključeval kristalizacijo sladkorja, je bil zelo podoben današnjem: sok sladkorne trsa se je kuhal, dokler ni izhlapel in ostalo je le malo kristalov. Tu je še nekaj zanimivosti o tej sestavini:

Poraba

• Največji proizvajalci sladkorja so Brazilija, Indija, Kitajska, Evropska unija in Tajska. Največji porabnik sladkorja je Brazilija.
• Prehranske vrednosti? Noben Sladkor vsebuje samo prazne kalorije.
• Na dan zaužijete v povprečju 30 čajnih žličk sladkorja, kar je štirikrat več, kot priporoča Ameriško združenje za srce.
• Ta ukrep je enakovreden uživanju 496 kalorij na dan.
• Neškodljiva poraba žensk je šest čajnih žličk sladkorja na dan. Pri moških se ta vrednost dvigne na devet.
• Največji vir sladkorja je soda. Za 1, 5 L količine te pijače porabimo približno 53 žličk sladkorja.

Nekaj ​​koristi

Rjavi sladkor in druge temnejše vrste vsebujejo antioksidante, ki pomagajo v boju proti nekaterim boleznim in tudi preprečujejo staranje celic. Kljub temu, če iščete vir antioksidantov, izberite sadje in zelenjavo.

Ta snov, ki nasprotuje vsemu, v kar lahko verjamete, ni največji vzrok diabetesa. Med stanja, ki sprožijo bolezen, so pred uživanjem sladkorja debelost, slabe zdravstvene navade in genetska stanja.

Če menite, da so rešitev za vse vaše težave umetna in nekalorična sladila, se boste morda takoj razburjali, resnica pa je, da ta snov morda nima niti toliko kalorij kot sam sladkor, ampak Nekatere nedavne raziskave kažejo, da vas umetna sladila lahko lačnejo.

Če naredite rez na koži, lahko sladkor pomaga lajšati bolečino in celo zaceli rano, saj ubija bakterije na mestu in pomaga pri celjenju.

Druge uporabe in zasvojenost

Kot lepotni tretma lahko sladkor uporabimo v domačih piling kremah. Kristali bodo pomagali odstraniti odmrlo kožo z vaše kože in jo še vedno pustiti z naravnim sijajem. Dober recept je mešanje sladkorja z olivnim oljem za masažo občutljivih območij, kot sta obraz in vrat. Dober je za vse tipe kože.

Nekatere vrste sladkorja, ki jih najdemo v naravnih sirupih, lahko pomagajo pri športnih zmogljivostih. Raziskava na vesoljski univerzi v Ohiu je pokazala, da se je pri tistih, ki uživajo to vrsto sladkorja, njihova proizvodnja izboljšala do trikrat.

Če ima ta snov svoje dobre strani pri pilingu kože, je morda zgolj občutek krivde, saj je uživanje sladkorja povezano s pospeševanjem procesa staranja, saj napada kolagen in se zlomi, kar lahko povzroči nekatere gubice. .

Sladkor zasvoji in to je lahko razlog, da te sestavine preprosto ne morete odrezati iz svojega življenja. Ta snov aktivira iste možganske receptorje, ki se vključijo pri uživalcih drog. Če menite, da po kosilu ne morete iti brez tega sladkarija in tudi če poskusite, ga ne morete rezati, trik je v tem, da ga poskusite nadomestiti s sadjem ali drugim naravnim virom sladkorja. Kot je v nekaterih primerih zasvojenost, je tudi vedno vredno poskušati zmanjševati porabo. Zdravje se vam zahvaljuje.

* Objavljeno 7.7.2013

***

Mega se poteguje za nagrado Digital Influencers in lahko nam pomagate biti dvojni prvaki! Kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako. Uživajte v spremljanju nas na Instagramu in se naročite na naš YouTube kanal.