'Mačji žar' grozi hišnim ljubljenčkom v Vietnamu

Avtor Mačka Bartona

Hanoj, Vietnam (AFP) - Priljubljenost "malega tigra", predjed, ki ga uživajo mačke, ki je užival ob pivu v Vietnamu, predstavlja grožnjo lastnikom hišnih ljubljenčkov država uradno prepoveduje uživanje te vrste mesa.

V skromni restavraciji v bližini avtopralnice v osrednjem Hanoju se mačka goji, da stradajo lačne stranke. Živali se utopijo, obrijejo in sežgejo, da odstranijo vse dlake, preden jih narezajo in ocvrtijo s česnom. "Veliko ljudi jedo mačje meso. Novo je in ljudje ga želijo preizkusiti, "je pojasnil 35-letni direktor trgovine Du Dung.

Vietnam je prepovedal uživanje mačjega mesa, da bi spodbudil njegovo vzrejo in držal podrejeni populaciji podgan. Toda v Hanoju je še vedno na desetine restavracij z mačjo hrano in redko je opaziti mačke, ki se sprehajajo po ulicah, saj jih večina lastnikov hišnih ljubljenčkov zadržuje v zaprtih prostorih ali ujetih zaradi strahu, da bi jih lopovi ujeli. Povpraševanje po restavracijah je takšno, da včasih mačke pretihotapijo čez tajsko-laoško mejo.

Dung je pojasnil, da nikoli ni imel težav z zakonom. Dejal je, da je kupil mačke od lokalnih rejcev in tudi od tako imenovanih trgovcev z mačkami, ki imajo malo ocen njihovega izvora. Mali tiger običajno uživa na začetku vsakega lunarnega meseca, za razliko od pasjega mesa, ki ga jemo na koncu.

V napornem dnevu restavracija lahko postreže približno 100 strank. "Vem, da v ZDA in Britaniji ne ješ mačk. Ampak tukaj jemo, «je priznal Nguyen Dinh Tue (44), medtem ko je žvečil košček ocvrtega mačjega mesa. "Ne ubijem mačk! Toda to mesto jih prodaja in rad jih jem, "je dodal.

"Pojedli smo vse"

Vietnamska nagnjenost k prehranjevanju hišnih ljubljenčkov, ki v drugih državah veljajo za hišne ljubljenčke, velja za okoliščine, je dejal Hoang Ngoc Bau, eden izmed redkih usposobljenih veterinarjev v Hanoju. »Država je bila zelo slaba in dolgo smo se vojskovali. Pojedli smo vse, kar smo lahko preživeli, "je dejal za AFP. »Žuželke, psi in celo miši. To je postala navada, "je dodal.

Bau je dejal, da se je odločil za veterinarja, potem ko ga je pes kot otrok rešil pred strupeno kačo. "Od takrat naprej psom dolgujem dolg, " je dejal 63-letnik. V zadnjih desetletjih so dramatične spremembe v družbi in običajih države, ki so bile prej pod strogim komunističnim nadzorom, vse bolj in bolj cenjene vietnamske do živali.

Toda stare navade počasi umirajo in lastniki hišnih ljubljenčkov se morajo boriti, da bi zaščitili svoje kosmate spremljevalce pred ponev. Nihče ne vzreja psov in mačk. Tako skoraj vsako žival, ki jo vidimo v restavracijah, ujamejo in ukradejo, "je dejal Bau. "Zame in druge, ki gojijo živali v Vietnamu, so naši najboljši prijatelji, " je dodal veterinar.

Vendar nekaterim uspe uskladiti dvojno naklonjenost mačkam v državi. Kuhar Le Ngoc Thien v eni od restavracij za mačje meso v Hanoju ima hišne mačke. Ampak to traja, dokler žival ne zraste dovolj velika, da lahko odide v ponev, ko pobere mladička, da vzreja in ponavlja cikel.

"Ko se moje mačke postarajo, jih ubijemo, ker jih po naši tradiciji, ko se starajo, moramo spremeniti in dobiti mlajšo, " je pojasnil. »Ko sem začel delati tukaj, me je presenetilo, koliko ljudi je pojedlo mačko. Toda zdaj jim je všeč, "je dejal in dodal, da se zdi, da se je povpraševanje z leti povečalo. "Jedo mačje meso je boljše od pasjega mesa, ker je meso slajše, mehkejše od pasjega mesa, " je dejal Thien.

Mačka pride od 50 do 70 dolarjev, odvisno od velikosti in nege. Številni lastniki mačk, ki tvegajo, da bodo pizde popustili, se preprosto naveličajo izgube živali.

Phuong Thanh Thuy je lastnik restavracije v Hanoju in vzgaja mačke, da miši ne bi zavarovale. Dejala je, da jih mora pogosto zamenjati.

„Moja družina je žalostna, ker porabimo toliko časa in energije za vzgojo svojih mačk. Ko izgubimo mačko, trpimo, "je dejal, ko je leglo novo pridobljenih muck igralo pred njegovimi nogami.

Prek InAbrief