Znanstvenik ustvari 'kameleonski' sladoled, ki spremeni barvo z vsakim lizanjem

37-letni Španec je pravkar ustvaril enega najbolj neverjetnih receptov, ki ga je svet znanstvenega kuhanja - če ga še ni, je že skrajni čas -. To je sladoled, ki spreminja barvo glede na lizanje, ki ga daje oseba, ki ga jemlje. To pomeni, da se lahko začne od ene barve in konča od druge popolnoma drugače.

Manuel Linares je izumitelj in po navedbah spletnega mesta Sploid je "fizik, inženir elektronike, kuhar in mojster sladoleda". Linares je z mešanico sadja in obilico kemije ustvaril recept, ki lahko spremeni barvo glede na temperaturo in oksidacijo - pravi, da lahko katera koli hrana preide skozinjo, če je zanjo pripravljena. Ime nastanka je zelo sugestivno: Xamaléon.

Originalni recept Linaresa je pred serviranjem svetlo modre barve. Tik preden ga potrošniki začnejo jemati, je dodano posebno pršilo, da se "čarovnija" zgodi. V nekaj več kot 10 sekundah se barve popolnoma spremenijo in spremeni se v veliko bolj živahno barvo - nekaj, kar spominja na močno roza / vijolično / lila. Po lizah se v sladoledu še vedno vidijo druge barve.

Linares čaka na odobritev patenta, da bo lahko začel prodajati recept za "kameleon" sladoled več prodajalcem. Nadalje poroča, da išče način, kako dobiti svoj sladoled, da bo imel druge možnosti, vključno s takšno, ki reagira na ultravijolične luči nočnega kluba in tisto, ki se spremeni iz bele v roza brez dodajanja razpršil. Bi imeli kaj od teh sladoledov?

Preko TecMundo