Vesoljske pice: Okus bo enak, videz pa bo drugačen. (Vir slike: Predvajanje / PopSci)

Študenti univerze Cornell skupaj z znanstveniki, raziskovalci in profesorji kulinarike pripravljajo, kaj bi bil jedilnik za vesoljsko misijo na Marsu. Za zdaj gre za simulacijo, vendar vodje projektov menijo, da bo predlagani meni kmalu izveden.

Namen projekta HI-SEAS je oblikovanje strategije za prehrano možne kolonije na Marsu. V ta namen se analizirajo potrebna sredstva in prehranski parametri, tako da imajo popotniki dostop do okusne hrane, čeprav so videti popolnoma drugače, kot smo jih vajeni.

Študija se bo končala prihodnje leto, ko bodo izbrali šest astronavtov, ki bodo preživeli 120 izoliranih dni na Mauna Loa, neprijavljeni vulkanski gori na Havajih, katere značilnosti tal so nekoliko podobne tistim, ki bi jih lahko našli na drugem planetu.

Hrana, ki jo bomo uporabili v poskusu, je vsa dehidrirana: kosi mesa in piščanca, zelenjava, sadje in celo pica. "Samo ne vemo, kako se človeški um odziva na mesece ali leta v čudnem okolju, ki se nahaja milijone kilometrov stran od drugih tovrstnih članov, " razlaga Kim Binsted, eden od voditeljev projekta.

Vir: PopSci