Poznajte živila, ki lahko kožo zaščitijo pred soncem
Redna uporaba sončne kreme in izpostavljanje soncu le ob primernih obdobjih sta osnovna varnostna ukrepa za zagotovitev, da je vaša koža zdrava in varna pred praskami. Vendar ste vedeli, da lahko prehrana tudi na koži prinese številne koristi?
"Študije so pokazale, da lahko veliko živil nudi omejeno zaščito, " razlaga Nina Goad, članica britanskega združenja dermatologov. Poudarja, da je zaščita majhna in nobena posebna sestavina ni bila nadomestna za tradicionalne metode zaščite pred soncem, vendar vas to ne ustavi pri vlaganju v svojo prehrano, da bi dosegli bolj zdravo telo.
Spodaj je popoln seznam živil, ki jih je za Daily Mail razvil nutricionist Juliette Kellow:
Paradižnik
Rdeča barva paradižnika izvira iz snovi, imenovane likopen, ki je antioksidant, ki kožo naredi bolj odporno na sončno svetlobo. Britanska raziskava je pokazala, da imajo ljudje, ki so vsak dan jedli paradižnikovo pire, 33% večjo zaščito pred sončnimi opeklinami kot tisti, ki hrane niso zaužili.
Druga raziskava je pokazala tudi, da paradižnik zviša raven prokolagena, katerega pomanjkanje povzroči staranje kože, izgubo elastičnosti in pojav gub. Kuhan ali predelan paradižnik vsebuje več likopena kot sveži paradižnik in olajša absorpcijo snovi v telo. Sadje, kot sta lubenica in grenivka, je tudi vir likopena.
Oranžna
Oranžna hrana, kot so korenje, sladki krompir, mango, marelice in melone, ter zelena zelenjava, kot so špinača, vodna kreša in brokoli, so bogata z antioksidantom beta karotenom. In po nemški raziskavi je vsakodnevni vnos dodatkov beta karotena v desetih tednih sposoben zaščititi pred sončnimi opeklinami.
Uživanje sadja in zelenjave namesto jemanja tablet še vedno preprečuje možnosti pljučnega raka, bolezni, ki je povezana z jemanjem dodatkov pri kadilcih. Za začetek učinkovanja antioksidanta potrebuje nekaj tednov, vendar učinkovito ščiti telo.
Brazilski oreščki
Poznani tudi kot brazilski oreški, brazilski oreščki so odličen vir selena za njihovo prehrano. Znanstveniki z univerze v Edinburghu na Škotskem so uporabljali selen za zdravljenje kožnih celic, preden so jih izpostavili ultravijoličnim žarkom.
Rezultati so pokazali, da snov lahko učinkovito zaščiti kožo, kot da ni bila izpostavljena nobeni vrsti. Roddie McKenzie, eden od raziskovalcev, ki sodeluje v raziskavi, priporoča, da jeste na dan približno deset oreščkov. Ribe, školjke in jajca so tudi vir selena.
Zelena zelenjava
Poleg tega, da je bogata z beta karotenom, ima zelena zelenjava tudi druge snovi, ki ščitijo kožo in oči. Vložite v ogrščice, špinačo, grah, brstični ohrovt, brokoli in grah, ki sta vir luteina in zeaksantina. Te antioksidante najdemo v očeh, kjer delujejo kot nekakšen filter za ultravijolične žarke, torej so kot naravna sončna očala.
Zeleni čaj
Zeleni čaj ima visoko koncentracijo katehina, antioksidantne snovi. Nemški raziskovalci so ugotovili, da imajo prostovoljci, ki so 12 tednov pili dnevni odmerek zelenega čaja, za 25% manj verjetno, da bodo utrpeli škodo na soncu.
Čokolada
Medtem ko veliko diet izključuje sladkarije s seznama dovoljenih živil, ima majhen odmerek temne čokolade lahko za vašo kožo številne zdravstvene koristi.
Londonski raziskovalci so ugotovili, da uživanje 20 gramov visoko kakavove čokolade dnevno 12 tednov povzroči, da se odrasli upirajo ultravijoličnim žarkom dvakrat več, preden se njihova koža začne pordečiti. Enak rezultat se ne zgodi pri tradicionalnem zaužitju čokolade, saj so odgovorni za ta učinek flavonoidi, prisotni v kakavu.
Vitamina C in E
Vitamina C in E sta tudi antioksidanta in ščitita telo pred opeklinami, tako da odpravljata proste radikale - ki jih proizvajajo ultravijolični žarki - ki poškodujejo celice. Študija s 4000 ženskami je pokazala, da so tiste, ki so pojedle veliko živil, bogatih z vitaminom C, imele manj gub - kar je lahko stranski učinek izpostavljenosti soncu - kot tiste, ki so pojedle manj.
Ko izbirate svoje možnosti, so na seznamu agrumi, jagode, paprika, kivi, kaša in vodna kreša. Poleg tega dokazano, da vitamin E, ki ga najdemo v kalčki pšenice, avokada, oreščkih in semenskih oljih, olivnem olju, sončničnem in koruznem, zmanjšuje tveganje za poškodbe kožnih celic na soncu.
Dobre maščobe
Čeprav nas prehranske tabele opozarjajo na prisotnost maščob, so nekatere od teh snovi potrebne in so dobre za telo. Tako dodajanje olivnega olja, sesekljanega avokada ali oreščkov in nesoljenih semen v svojo solato lahko pomaga ohraniti kožo varnejšo. To je zato, ker so ta živila, poleg tega, da vsebujejo vitamin E, bogata tudi z nenasičenimi maščobami.
Nutricionistka pojasnjuje, da je ta vrsta snovi shranjena v plasteh kože in ščiti pred poškodbami celic. Druga prednost je, da dobre maščobe pomagajo absorbirati večje količine likopena in beta karotena iz živil.
Priporočena
