Dieta? Japonski kuhar ustvarja mini suši, narejen iz enega samega zrnja riža

Tukaj je nenavaden način, da požreš cel krožnik sušija, ne da bi se čutil krivde! Po poročanju BBC-ja je Hironori Ikeno, kuhar tokijske restavracije, specializiran za razvoj miniaturnih različic teh dobrot, ki sestavljajo sedem različnih vrst, ki uporabljajo le majhna zrna riža.

Kot poroča BBC, Ikeno z drobnimi sušiji sodeluje že približno 13 let, vse skupaj pa se je začelo po šali z enim od strank restavracije. Po besedah ​​kuharja se je potem, ko je stranki postregel majhen suši, začel spraševati, kako majhen lahko pripravi te dobrote. Oglejte si Japonke v akciji v naslednjem videoposnetku:

Ikeno je pojasnil, da priprava mini sušija traja veliko dlje kot izdelava polnih različic in nobena od njih ne tehta več kot gram. Restavracije postrežejo - seveda - v majhnih krožnikih in vsak, ki je poskusil Japonske kreacije, poskrbi, da so okusne in da, čeprav je droben, lahko ločite okus sestavin, uporabljenih v vsakem. Upajmo, da je cena za porcijo sorazmerna, kajne?