Vir: Thinkstock

Brezalkoholne pijače dobivajo svoj prostor v barih, zabavah in drugih posebnih priložnostih. Za široko paleto okusov in lepoto pijač ugajajo vsem nepcem. Najboljše od vsega je, da ne ponujajo nobenih omejitev.

Skrivnost priprave okusnih pijač brez alkoholnih sestavin je v sezonskih sokovih in sadju, pa tudi v različnih okusih sadnih sirupov in drugih zanimivih sestavin, kot so mandlji, vrtnice ali karamela.

Sirupi obogatijo okus pijač in nadomestijo najpogosteje uporabljene alkoholne pijače v koktajlih. Med najbolj znanimi blagovnimi znamkami v državi sta Monin in Kaly, ki proizvajata naravne sirupe v najrazličnejših okusih. Informacije o tem, kje najti sirupe in nekatere spodnje recepte najdete neposredno na spletnih straneh podjetja.

Brezalkoholne pijače so enostavne in hitre za pripravo. Sprostite svojo ustvarjalnost, da pomešate sestavine in dobite zelo okusne pijače. Pri serviranju izberite pravi kozarec in ga okrasite s sadnimi rezinami, čokoladnimi čipsi, listi meta ali barvnimi slamicami.

Vir: Thinkstock

Koktajl brez alkohola

• 1 skodelica kondenziranega mleka
• 500 ml sode limone ali pomaranče
• 1 skodelica pasijonkega ali ananasovega soka
• Listi mete

V mešalniku pretlačite vse sestavine. Postrezite v staromodnih kozarcih z ledom in jih okrasite z metinimi listi.

Koktajl bogov

• 1 porcija breskovega soka
• 1 porcija pomarančnega soka
• 1/2 porcije grozdnega soka
• 1 žlica kisle smetane
• 2 žlici kondenziranega mleka
• 3 kapljice kosmulje
• Ledeno kamenje

Vse sestavine zmešajte v mešalniku za koktajle, pri čemer si rezervirate le kosmulja in leden kamenček. Močno pretepajte, dokler mešanica ni gladka in rdečkasta. Preden postrežete, v skodelico kapnite 3 kapljice ribeza. Damo ledeni kamen in postrežemo.

Kul Piña

• 1 porcija ananasovega soka
• 1 porcija kokosovega mleka
• 2 žlici kondenziranega mleka
• 1 žlica kisle smetane
• Ledeno kamenje

Vse sestavine zmešajte v stresalniku in pretlačite do gladkega. Postrezite v dolgem kozarcu.

Vir: Thinkstock

Jagodni žajbelj

• 4 jagode
• 1 porcija peneče vode
• 30 ml šipkovega sirupa
• 10 ml sicilijanskega limoninega sirupa
• 4 listi žajblja
• Ledeno kamenje

V dolg kozarec nalijemo sestavine, kozarec napolnimo z ledom in dolijemo z penečo vodo.

Lychee Wizard Soda

• 180 ml peneče vode
• 15 ml lipijskega sirupa
• 10 ml mangovega sirupa
• Ledeno kamenje

Sirupi dajte v dolg kozarec, dodajte penečo vodo in dolijte led.

Češnjev nasmeh

• 30 ml češnjevega sirupa
• 1 kroglica sladoleda
• 2 jagodna polnjena piškota
• 30 ml jagodnega soka
• Ledeno kamenje

V mešalnik damo led in dodamo vse sestavine. Dobro pretlačite, dokler ne postane kremna. Postrezite v koktajl kozarcu. Okrasite z jagodnim piškotom.

Vir: Thinkstock

Chocolamour

• 30 ml giandujevega sirupa
• 60 ml hladne čokolade
• 20 ml kisle smetane
• Jagodni sirup
• Ledeno kamenje

V dolg kozarec nalijemo jagodni sirup in led. Ostale sestavine dobro pretlačite in z jagodnim sirupom prenesite v kozarec.

Krakatoa

• 30 ml grenadinskega sirupa
• 10 ml limoninega soka
• 20 ml ananasovega soka
• 20 ml jabolčnega soka
• Klobuk soda za dokončanje
• Ledeno kamenje

V koktajl shaker dajte led in vse sestavine. Dobro premešamo, prestavimo v dolg kozarec in dopolnimo s sodo sodo. Okrasite z limono in ananasom.

La Bamba

• 30 ml guaranskega sirupa
• 2 sesekljane jagode
• 3 majhni koščki ananasa
• 2 češnje
• 10 ml limoninega soka
• Klobuk soda za dokončanje
• Ledeno kamenje

V dolg kozarec damo sadje, guaranin sirup, sok in led. Skupaj s sodo sodo. Okrasite z jagodo in rezino pomaranče.

VIP kovnica

Vir: Thinkstock

• 30 ml metinega sirupa
• 1 kroglica sladoleda
• 30 ml pomarančnega soka
• 30 ml ananasovega soka
• Ledeno kamenje

V stresalnik za led dajte vse sestavine. Dobro premažite in prenesite na koktajl kozarec. Okrasite z jagodami in meto.