Brazilski življenjski slog povečuje število primerov sladkorne bolezni v državi

Diabetes mellitus, imenovan tudi diabetes, je skupina presnovnih motenj. Za te motnje je značilna hiperglikemija, ki je posledica učinkov na delovanje insulina, izločanje insulina ali oboje. Glede na poročilo Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) več kot 16 milijonov Brazilcev zboli za diabetesom. Tu v Braziliji je bolezen odgovorna za približno 72 tisoč smrti.

Poslabšanje bolezni je predvsem posledica življenjskega sloga, ki ga danes vodijo ljudje, ki ustvarjajo več stresa in hrane, polne predelane hrane. Zato je za tiste z boleznijo zelo pomembno poznavanje prehranjevalnih navad.

Patricia Cruz, vedenjska nutricionistka s poudarkom na zdravljenju diabetes mellitus-a, opozarja na epidemijo diabetesa: "Danes se ocenjuje, da je svetovna populacija s sladkorno boleznijo približno 387 milijonov in bo do leta 2035 dosegla 471 milijonov.

Število diabetikov se povečuje zaradi rasti in staranja prebivalstva, povečane urbanizacije, vse večje razširjenosti debelosti in sedečega načina življenja, pa tudi zaradi daljšega preživetja bolnikov z DM. "- opozarja strokovnjakinja. Zato je potreba po poznavanju bolezni in kako hrana vpliva na ta proces.

Vrste sladkorne bolezni

Po besedah ​​Patricia Cruz sta najbolj znani vrsti diabetes mellitus tipa 1 in tipa 2. V prvem primeru je popolno pomanjkanje proizvodnje inzulina s strani trebušne slinavke. Pri sladkorni bolezni tipa 2 pride do okvare izločanja ali delovanja insulina.

Poleg teh dveh vrst obstaja gestacijski diabetes, ki se pojavi med nosečnostjo, in druge posebne vrste, ki jih razvršča WHO. Obstaja tudi preddiabetes, za katerega je značilna spremenjena glukoza na tešče in oslabljena toleranca za glukozo, torej dejavniki tveganja za nastanek diabetes mellitusa.

Dejavniki tveganja

Debelost je dejavnik tveganja za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Zato lahko uravnotežena prehrana plus telesna aktivnost prepreči nastanek bolezni, saj v tem primeru prehrana z veliko maščob in sladkorjev vodi v debelost, kar je dejavnik tveganja za diabetes. Ko gre za sladkorno bolezen tipa 1, ki je genetska avtoimunska bolezen, bo prehranjevanje le preprečilo zaplete bolezni.

Zdravljenje

Žal ni zdravilo za diabetes. Zato strokovnjak poudarja pomen skrbi s prehranskimi navadami. »Prehrana neposredno vpliva na koncentracijo sladkorja v krvi. To pomeni, da makronutrienti, ogljikovi hidrati, beljakovine in lipidi po zaužitju spreminjajo in povišajo glukozo v krvi, vsak po svojem času. Ogljikovi hidrati povišajo glukozo v krvi po 15 minutah, za razliko od beljakovin po dveh ali treh urah. "- pojasnjuje Patricia.

Hrana

Ni živil, ki preprečujejo bolezen, vendar obstajajo živila, ki jo obvladujejo. Prenosniki sladkorne bolezni bi morali izključiti sladkor in vključevati zapletene ogljikove hidrate z veliko vlakninami. "Ko je prehrana uravnotežena, se hiperglikemija, visok krvni sladkor ne pojavijo. Ta visoka koncentracija sladkorja v krvi je strupena, čemur pravimo glikotoksičnost. Glikotoksičnost je odgovorna za povzročanje različnih mikro in makrovaskularnih zapletov sladkorne bolezni, kot so težave z ledvicami, vidom in srcem, «opozarja strokovnjakinja.

Zato so diete z visoko vsebnostjo vlaknin (zelenjava, sadje, rjavi riž, granola, stročnice), preprosti ogljikovi hidrati (krompir, beli kruh, beli rezanci), ki vsebujejo dovolj beljakovin (rdeče meso, sir, mleko, piščanec, ribe) lipidi (rumeni siri, olja, maslo) pomagajo pri stopnji sladkorja, skupaj s peroralnimi hipoglikemičnimi zdravili in / ali insulinom.

Otrokom je po Patriciji priporočljivo zdravljenje štetja ogljikovih hidratov, ki ga priporoča Ameriško združenje za diabetes. To je varno orodje, ki vam omogoča učinkovito nadziranje glukoze v krvi.

Preko svetovanja