Torte te slaščičarne so menda nastale v slikarskem studiu
Obrnite se in premaknite se v Mega Curioso tukaj delimo umetnike, ki so bolj kot slaščičarji, kuharji in podobni pravi strokovnjaki pri ustvarjanju hrane, ki nam posvetli oči in napolni usta z vodo. Pred kratkim smo naleteli na delo kulinarične umetnice po imenu Ksenia Penkina in ne moremo se upreti skušnjavi, da bi ji pokazali vroče dobrote, ki jih počne za vas.
Po besedah Kelly Richman-Abdou iz My Modern Met, Ksenia živi v Vancouvru v Kanadi in je namenjena izdelovanju tort, ki so bolj podobne stvaritvam v slikarskem studiu. Oglejte si eno od privlačnih del naslednjega umetnika:
Različice sladke ljubezni ?? #kseniapenkina. . #chefstalk #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #entremet #pastryart #pastrychef #cakedecorating #pastry
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 22. januarja 2018 ob 6:02
Kot pravi Kelly, Ksenia izdeluje torte in bombone različnih velikosti in oblik, specializirana pa je za uporabo slaščičarske tehnike, znane kot "zasteklitev z ogledalom" - ali nečesa, kar "ogledala" sladkarije s tisto super svetlo plastjo, ki ste jo videli na zgornji sliki. Mimogrede, poglejte še eno:
Torta? Umetnost? Hrana? Slikanje? . . #kseniapenkina #chefstalk #moussecake #cake #cakedecorating #pastrychef #pastryart #mirrorcake #glazing #arttherapy #entremet
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 15. decembra 2017 ob 9:44 PST
Če ste radovedni, je zrcalni učinek posledica dodajanja želatine v recept za preliv in za izdelavo tort, Ksenia običajno v montažo vključuje mus, kreme, sadje in piškote. Toda poleg slaščičarskih kreacij je lepo videti, saj njeno umetniško ustvarjanje za edinstvene barve in učinke je očarljivo! Oglejte si, kako umetnik pripravlja prejšnjo torto spodaj:
. sledite @ ksenia.penkina Pazi do konca in si oglejte mojo novo animacijo z logotipom, ki jo je ustvaril @ tayga.film ???? ?? glasba: Lp - No Witness. . #kseniapenkina #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake #cakedecorating #candies #entremet #chefstalk #pastryart #cookies #vancouver #vancity #dailyhivevan
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 11. decembra 2017 ob 10:05 PST
Vam je bilo všeč? Zato si oglejte še en video:
Fantje, katera je vaša najljubša barva ali barvna kombinacija torte in zakaj? ???? ?? Kseniapenkina.com
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 30. oktobra 2017 ob 8:31 zjutraj PDT
Nato poskusite ne zalivati ust z izbiro čudovitih tort, ki smo jih pripravili za vas:
Neskončnost # kolač. . #chefstalk #cakedecorating #mirrorglaze #moussecake #entremet #donut #pastrylife #patisserie
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 26. decembra 2017 ob 9:51 PST
Svetlo sonce in poletje se počutijo tukaj v Abu Dabiju ?????? Prvi krog se je končal z mojim najboljšim organizatorjem v ZAE Andyjem @art_for_cakes_by_andy. Čudoviti trije dnevi predavanja z mojimi dragimi učenci. Najbolj vesel sem, da vidim iste obraze in da se ljudje nenehno vračajo na moje tečaje. Cenim to! Prav tako smo imeli ljudi, ki prihajajo iz Indije, Saudske Arabije, Dubaja in drugih krajev. Hvala vsem za sodelovanje, upam, da bomo kmalu videli svoja dela na moji novi strani @ ksenia.penkina.students Vse torte in čokolade so naredili študentje in komaj čakam, da tukaj delim vse slike ?? Skupaj ustvarjamo čarovnijo?
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 11. novembra 2017 ob 7:26 PST
Danes je moj učinek Spider Web dosegel vrhunski ekskluzivni videz. Vadba in stalne prilagoditve so ustvarile ta čarobni nov slog! Razvijte svojo magijo s pomočjo tehnik pajkastega spleta, ki jih razložim v "naprednem 1" spletnem video na kseniapenkina.com ?? spletni tečaji se začnejo od »vstopne stopnje«, kjer se lahko naučite vsega, kar počnem, brez izkušenj s peko! Neverjetna dela mojih spletnih študentov si lahko ogledate na @ ksenia.penkina.students ?? . . #chefstalk #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake # ???????????? # ????????????????? #entremet #cakedecorating #pastrychef #cakeart #vancouver #dailyhivevan #vancity
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 5. decembra 2017 ob 9:45 PST
Lešnikov-oranžni petit gateau #petitgateau. . . #kseniapenkina #entremet #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #chefstalk #pastrypassion #pastryart #cakelover
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 17. januarja 2018 ob 11:48 PST
Tablete za srečo v notranjosti posameznih pogač "črno-črnega ribeza": - gobica iz bele čokolade z jagodičevjem - bela čokolada hrustljava - vložek črnega ribeza - kupinov mousse #kseniapenkina #chefstalk #entremet #petrorgaze #moussecake #cakedecorating #pastrychef #pastryart
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 26. oktobra 2017 ob 10:11 PDT
"Pomarančni lešnik", individualna muškatna torta: - lešnikov narcis z pomarančo (brez glutena) - lešnikov pralin zmečka z apnom - pomarančna marmelada - oranžna kremaux - lešnikov mousse
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 17. oktobra 2017 ob 11:00 PDT
Moj recept z zrcalno glazuro je na voljo na spletni strani kseniapenkina.com prek vadbenika o začetni ravni Moj študent dela @ ksenia.penkina.students. . #kseniapenkina #chefstalk #pastrychef #pastryart #foodpornshare #cakedecorating #cakelover #entremet #petitgateau #candymaking #foodblogger
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 8. januarja 2018 ob 10:20 PST
Končno sem objavil ta predhodni video za svoj spletni razred "Vpisna stopnja". Na voljo je vsem brez ali malo izkušenj na moji spletni strani kseniapenkina.com (povezava v profilu) ?? Ta edinstvena priložnost za ustvarjanje mousse torte, zrcalne glazure in čokoladnega žameta brez izkušenj s peko. Če pa imate določeno znanje, vendar želite izboljšati kakovost svojega dela, je ta video tudi za vas. Naučili se boste nujne mousse torte, pravilnih tekstur, temperatur, integracije izdelkov in vseh pomembnih znanj, ki jih je treba uporabiti pri izdelavi katerega koli mousse torte v prihodnosti. Ta video sem naredil zelo informativno, a preprosto, tako da lahko vsakdo ustvari čarovnijo v svoji domači kuhinji. 1. Zrcalna glazura: pravilen postopek kuhanja; stabilizacija; sestavine in barvila; izogibanje mehurčkom; razumevanje prave doslednosti; pravilen nanos na torto; možna vprašanja; rešitve in priporočila. 2. Mousse torta: kako doseči mehko in lahko teksturo in stabilnost hkrati; naredili bomo “čokoladni mousse”, “jagodni confit”, “kokosovo narciso”. 3. Čokoladni žamet: razpravljanje o orodju; razmerja recepta; izogibanje razpokanju z žametom. ??? Dobivate neomejen dostop do videoposnetka.
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina), 25. oktobra 2017 ob 10:15 PDT
Predstavitvena tabela Moje naslednje razpoložljive destinacije so: Tajska, Bangkok, januar. Kontakt @snpheadquarter Romunija, Bukarešta februar. Kontakt @icephotelschool Spletni razredi, ki so na voljo po vsem svetu na kseniapenkina.com Se vidimo kmalu? ?
Objava, ki jo je objavila Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 5. januarja 2018 ob 10:15 PST