Ugriz klopov lahko povzroči alergijo na rdeče meso

Enkratni ugriz klopa lahko sproži doživljenjsko alergijo na rdeče meso. Ta bizarni stranski učinek je znanstveni skupnosti že znan, zdaj pa so raziskovalci z Medicinske šole Univerze v Virginiji naredili še en korak pri razumevanju mehanizma, ki mesojedca spremeni v vegetarijanca.

Samotni zvezdni klopa najdemo zlasti v vzhodu ZDA in Mehiki. Žival se prehranjuje s krvjo ljudi, jelenom, majhnimi sesalci in divjimi purani, njen ubod pa je neboleč, pogosto neopažen.

Pri nekaterih ljudeh je posledica alergija na alfa-gal, ogljikov hidrat, ki ga najdemo v večini celičnih membran sesalcev. Prizadeta oseba ne more več jesti govedine, svinjine, jagnjetine in ne more več jesti mleka. Piščančje in ribje meso bodo morda še naprej del prehrane.

Avtor študije Loren Erickson je v izjavi dejal, da še ni znano, kaj povzroča alergijo. "Ni mogoče preprečiti ali ozdraviti te alergije na hrano, zato moramo najprej razumeti osnovni mehanizem, ki alergijo sproži, da bomo lahko zasnovali novo terapijo."

Vzroki za alergijo

Ekipa z univerze v Virginiji je gensko zasnovala nekatere miši, da bi jim primanjkovale alge, in ugotovila, da je imunski odziv na ta ogljikov hidrat povezan z velikim številom različnih B-celic, vrste imunskih celic.

Nejasno je, kako lahko samo površinski srbi povzroči izgubo tolerance do alfa-gala v črevesju in zakaj se ta alergija pojavi pri nekaterih ljudeh, pri drugih pa ne. Vendar je znanje o B-celicah že napredek, da lažje razumemo to skrivnost in morda nekega dne razvijemo zdravljenje zanjo.

"To je prvi klinično pomemben model, ki ga poznam, in zdaj lahko postavimo veliko teh pomembnih vprašanj, " je dejal Erickson. "Ta model lahko dejansko uporabimo za prepoznavanje osnovnih vzrokov za alergijo na meso, ki lahko obvešča študije na ljudeh."