Naslednja postaja: Čile - Prepustite se čarom andske dežele

Čile, ki zavzema podolgovat, vendar zelo ozek pas med Tihim oceanom in Andom, je država čudovite naravne pokrajine in bogatih običajev, po ocenah 15, 1 milijona prebivalcev.

To je destinacija, ki jo lahko izberejo po želji različnih slogov obiskovalcev: za tiste, ki si želijo avanture, potovanje z družino ali prijatelji, medeni teden, enogastronomsko potovanje, za tiste, ki imajo radi zgodovino in še veliko več.

Shutterstock

Vir: Shutterstock

Območje države obsega približno 4600 kilometrov dolge in 430 kilometrov široke na najširši točki. Zato sta njeno podnebje in pokrajina tako raznolika, da ponujata najbolj neverjetne možnosti turizma in fantastične vizualne slike.

Od severa, v sušni puščavi Atacama, skozi Centralno dolino (kjer se nahaja glavno mesto in kjer je koncentrirana večina prebivalstva) in doseže ledene južne pokrajine Patagonije, država še vedno ima oddaljeni velikonočni otok, kar je 3.526 kilometrov od celine, kjer domuje več kot 900 primerkov skrivnostnih moaisov.

V obalnih mestih Valparaiso in Viña del Mar sta prav tako vredna obiska, da si ogledate lepote Tihega oceana in drugih krajev, polnih zgodovine.

Pod očmi turista

Shutterstock

Mesto Santiago z gorami Andov v ozadju - Vir: Shutterstock

Oktobra 2010 sem bil v Čilu in ta dežela me je osvojila. Lepote države se že začnejo videti od znotraj letala, ko letijo nad neverjetnimi gorami Andov. Bogata kultura, prijazni in ustrežljivi ljudje, arhitektura Santiaga in hrana (seveda) so me navdušili in poželi, da se vrnem, ko imam priložnost.

Glavno mesto države je spektakularno. Santiago meša starodavne spomenike, zgradbe, hribe, cerkve in muzeje s sodobnimi območji z bolj sofisticiranimi linijskimi zgradbami.

Čilsko gospodarstvo je v zadnjih letih močno raslo, državi pa se je uspelo obrniti, kljub močnemu potresu, ki ga je stresel v začetku leta 2010. Glavno mesto Čila spada med tri mesta z najboljšo kakovostjo življenja v Latinski Ameriki.

Kam iti?

Shutterstock

Palača La Moneda - Vir: Shutterstock

Trgi in parki v Santiagu so poleg zelo čistih in dobro označenih ulic čudoviti in zelo lepo vzdrževani. Tukaj si domačini privoščijo oddih za kosilo, počivajo se pod drevesi, dobro berejo in imajo celo neslutenske piknike, kot v najbolj očarljivih parkih New Yorka in Pariza.

V teh parkih se je vredno odpraviti, da boste uživali v pokrajini in se odpočili. Mimogrede, Santiago ima resnično prvi svetovni šarm v več soseskah, kot so Providencia, Bella Vista, Las Condes in samo zgodovinsko središče.

Za tiste, ki želite obiskati čilsko prestolnico, priporočam, da opravite "osnovni" turistični načrt, ki poteka skozi tradicionalne muzeje, trge in hribe. Potem pa se vrnite v mesto, da raziščete krake in žerjave, lokalne trgovine, bari in restavracije. Za to pa tenis peš in veliko hoje, ki jo dopolnjuje taksi, ko je utrujenost tesna in je podzemna železnica super učinkovita, čista in se razprostira na štirih kotih mesta.

Shutterstock

Cerro Santa Lucia - Vir: Shutterstock

Ko govorimo o muzejih, obstajajo trije superindikati: Nacionalni zgodovinski muzej v Plaza das Armas (najpomembnejša zgodovinska točka mesta), palača La Moneda, Muzej predkolumbijske umetnosti in, da bi bilo vse bolj glasbeno, Beatlov (ki jih pravzaprav nisem obiskal, ker nisem imel časa).

Hribi so tudi vredni in visoki hribi sredi mesta, z zgodovinskimi zgradbami in razgledišči za ogled metropole. Najpomembnejša sta San Cristóbal in Santa Lucia (slika zgoraj).

Smučanje, deskanje na snegu in veliko pustolovščin

Valle Nevado

Vir: Valle Nevado

Poleg vsega naštetega so v zimskem času ena najbolj iskanih obiskovalcev smučišča Valle Nevado, El Colorado in Farellones, ki so Santiago najbližje.

Če obiskujete, se pripravite na vzpon po izjemno vijugasti cesti, a z dih jemajočim in spektakularnim pogledom. Ljubitelji smučanja pogosto uporabljajo tudi postajo Portillo, ki je od čilske prestolnice oddaljena 164 kilometrov.

Jejte!

Osebni arhiv

Empanaditas - Vir: Osebni arhiv

Med značilnimi jedmi so empanade lahko in bi morale biti izbira, vsaj za hiter prigrizek med obiski znamenitosti. Ceviche, ki je značilna perujska jed, je postal tudi čilska tradicija in ga lahko najdemo v številnih restavracijah, saj se lepo prilega svežim pacifiškim ribam.

Jed, ki jo turisti zelo cenijo, je centolla (tisti mega rak), ki jo najdemo v restavracijah Central Market, ki jo je vredno obiskati tudi zaradi svoje zgodovinske vrednosti in raznolikosti morskih sadežev.

Reprodukcija / skupna raba globusa

Vir: Reprodukcija / Skupna raba globusa

Poleg tega je Santiago poln odličnih restavracij, od najboljših do najbolj sproščenih, z odlično kakovostno hrano za vse okuse.

Eno mesto, ki ga priporočam, je restavracija Como Água para Chocolate (navdihnjena z istoimenskim filmom) v soseski Bella Vista. Kraj je lep in zelo očarljiv, vsa dekoracija in jedilnik pa imata koncept prebujanja čutov. Hrana je okusna, postrežba pa odlična. Obisk je vsekakor vreden večera z veliko vina, seveda čilskega.

Vinarije

Osebni arhiv

Degustacija vinarstva Concha Y Toro - Vir: Osebni arhiv

Ko govorimo o vinu, je obisk vinske kleti v Čilu nujno potreben. Obstajajo agencije, specializirane za izlete v te kraje. Obiščete lahko od največjih, kot sta Concha Y Toro in Santa Carolina, do najmanjših in najbolj rustikalnih. Izbral sem Concha Y Toro, ki je velikanski in ima celotno infrastrukturo za sprejem obiskovalcev.

Ogled vključuje degustacijo dveh vin (enega belega in enega rdečega), obisk vinogradov, vinarjev in celo znamenite jame Casillero Del Diablo. Vinar ima tudi trgovino s svojimi vini, dodatki, oblačili in drugimi spominki, pa tudi restavracijo, kjer si lahko privoščite degustacije (te so plačane), ki jih spremljajo sir in suho sadje.

Los perros!

Osebni arhiv

Vir: Osebni arhiv

Zapustiti muzeje in gastronomijo, točka, ki je pritegnila mojo pozornost v čilskih deželah, je bila prisotnost številnih psov na ulicah Santiaga. A ne zaradi preprostega dejstva, da se psi sprehajajo po ulicah, saj je tukaj v Braziliji tudi veliko. Razlika, ki sem jo opazil tam, je, da psi niso trpinčeni, ne kožni, ne srbijo, kaj šele živčni.

Psi (v španščini "perros") so čedni, negovani, mirni in ne motijo ​​nikogar. Mogoče je običaj splošne populacije ali trgovcev v mestu, da pse hranijo in skrbijo za mirne in podporne načine. Mislil sem, da je super. Nekateri so imeli celo preprogo za namestitev na pločniku, pa tudi lončke s hrano in vodo, ki so jih ponujali trgovci ali prebivalci.

Pablo Neruda

L&PM

Vir: L&PM

Barrio Bella Vista, Santiago, je eden najbolj očarljivih v čilski prestolnici in je dom številnih barov in restavracij, ki je ena glavnih gastronomskih in boemskih točk, ki jih lahko obiščete v mestu. V njem je tudi pesnik Pablo Neruda, ki je ikona države in dobitnik Nobelove nagrade za književnost iz leta 1971.

Razmnoževanje / Wikipedija

Hiša Pabla Nerude v Santiagu - Vir: Reprodukcija / Wikipedia

Pesnik je imel v državi tri hiše, ki so postale muzeji: tisto v Santiagu (La Chascona), tisto v Valparaisou (La Sebastiana) in tisto v Isli Negra, ki je bila zadnja, v kateri je živel in kjer je bilo leta 1973 pokopano njegovo truplo. Vsi hranijo posebnosti in pomembne zapise življenja Nerude in vsakemu obiskovalcu prinašajo malo svoje zgodovine in strasti do poezije.

* * *

Poleg vseh teh zanimivosti ima Čile še veliko zanimivih krajev. Če imate priložnost, prihranite in obiščite to neverjetno državo. Poleg tega je potovanje hitro, saj je le štiri ure (lahko se razlikujejo nekaj minut več) neposreden let iz Sao Paula v Santiago.