Japonska restavracija združuje tehnologijo in visoko hitrost za postrežbo sušija

Če ste ljubitelj japonske hrane, ste morda že obiskali katero od tistih restavracij, kjer kupci sedijo za veliko mizo s počasnimi preprogami, da lahko ljudje izberejo, kaj želijo jesti. Zdi se, da je tovrstna lokacija na Japonskem precej pogosta, čeprav je nova mreža - Uobei - na več načinov ujela oko za inovacije.

Kot poroča spletna stran Kotaku, je podjetje odprlo restavracijo v Shibuyi - eni izmed tokijskih sosesk -, ki za razliko od skupnih restavracij s jedilnicami z mizami in stoli okoli glavne strukture ponuja samo sedeže, na katerih lahko sedejo stranke. za pultom. Vsak kraj ima tablico, prek katere lahko potrošniki oddajo svoja naročila.

Jet suši

Vendar pa poleg tega, da izgleda bolj kot cyber kavarna kot restavracija, največ pozornosti pritegne velika hitrost, s katero se postrežejo obroki. Od zaključka naročila je vsak pladenj za suši potreben približno eno minuto, pri čemer lahko približno sedem metrov držite približno osem sekund!

Ko kupci končajo svoj suši, preprosto pritisnejo gumb in prazni pladnji se bodo vrnili nazaj v kuhinjo. Vsaka jed v povprečju stane ¥ 105, tako da, kot si lahko predstavljate, ne moremo obravnavati kot gurmansko možnost. Kakor koli že, če imate radi futuristična okolja in suši, je vredno obiskati Uobei in si oglejte.