Svetovni teden mesa: poznajte prednosti vegetarijanstva v 7 dneh

Od 17. do 23. junija je svetovni teden mesa. Kampanja, ki jo izvajajo partnerji Mercy for Animals (MFA), Greenpeace in Brazilsko vegetarijansko društvo (SVB), je namenjena ozaveščanju o posledicah uživanja mesa. Ideja je, da bodo z majhnimi spremembami ljudje spoznali praktičnost odstranjevanja mesa iz hrane in razumeli malo več o vegetarijanstvu.

Na spletni strani kampanje lahko preverite nekaj informacij o glavnih razlogih, da se izognete uživanju mesa. Predstavljeni so podatki o vplivih na okolje in zdravje ter informacije o delovanju mesne industrije in nasilju na življenje živali. Še vedno se lahko prijavite prek spletnega mesta in prejemate vsakodnevna e-poštna sporočila z nasveti za lažji izziv.

Tako na primer s tem, da dnevno ne zaužijemo mesa, preprečimo, da bi se v ozračje izpuščalo 14 kg CO2, 24m² zemlje, ne bi bilo mogoče zaužiti 7kg zrna in ne bi prizanesli 3.400 litrov vode. Cilj Svetovnega tedna mesa je, da se ljudje premislijo o teh podatkih in spoznajo pomembnost sprememb prehrane.

Ti vplivi so nekateri od razlogov, zakaj nekateri strokovnjaki menijo, da v dveh desetletjih 60% zaužitega "mesa" ni živalskega izvora. Tudi nevladna organizacija Mercy For Animals poudarja, da je izziv lahko nov začetek in tudi priložnost, da se vsi, ki vas zanimajo prednosti sprejemanja veganske diete, lahko pozanimajo - in če niste prepričani, kaj to pomeni, imamo tukaj Članek o veganstvu.

Na uradni spletni strani so na voljo tudi preprosti recepti, ki jih lahko ljudje pripravijo doma med tednom, in urnik akcije, ki bo vseboval vsakodnevno življenje za obravnavo tem, kot so lokalne mesne možnosti, vplivi na okolje in zdravje.