Čokoladna snov lahko prepreči izgubo spomina

Znanstveniki trdijo, da režim, bogat s flavonoli, podskupino flavonoidov, naravnih snovi, ki jih najdemo v kakavu in drugem sadju, lahko nadzoruje starostne kognitivne okvare. Proces staranja pogosto spremlja večje težave z učenjem ali zapomnitvijo nekaterih imen ali krajev. Postopno poslabšanje spomina se začne v odrasli dobi, vendar ga ne opazimo pred 50. ali 60. letom.

Za preučevanje vpliva kakavovih flavonolov so znanstveniki na univerzi Columbia testirali 37 prostovoljcev, starih od 50 do 69 let. Ti prostovoljci so bili razporejeni v dve skupini, ki so tri mesece pili pijače z visokimi odmerki flavonolov dnevno - ena je vsebovala 900 mg, druga pa z majhnim odmerkom 10 mg.

Pijače je pripravil ameriški proizvajalec čokolade, ki je razvil tehniko ekstrakcije kakavovih flavonolov in delno financiral raziskavo. Na koncu testa so možgane prostovoljcev opazili s tehnikami slikanja možganov, ki so pri prostovoljcih prve skupine pokazale znatno povečanje volumna krvi v regiji, znani kot hipokampalni dentatni gyrus.

Zobni gyrus ima vlogo pri spominu, vendar se rezultati s starostjo zmanjšujejo. Prostovoljci v prvi skupini so imeli 20-minutno vajo prepoznavanja oblik boljše sposobnosti pomnjenja kot tisti v drugi skupini.

"Po treh mesecih je udeleženec, ki je imel spomin na šestdesetletnico na začetku študije, pokazal značilne predstave nekoga v svojih 30 ali 40 letih, " je dejal vodja avtorja študije Scott Small, objavljen v nedeljski številki Naravna nevroznanost.

Vendar je raziskovalec opozoril, da bo treba predhodne rezultate potrditi z nadaljnjimi raziskavami z večjim številom ljudi. Prav tako je opozoril, da ni mogoče sklepati, da je treba pojesti več čokolade, saj je "količina flavonolov, ki jih najdemo v čokoladi, majhna v primerjavi s količino, ki jo zaužijejo", ki so jo opravili prostovoljci študije.

Flavonole lahko najdemo tudi v čaju, grozdju in številnem drugem sadju in zelenjavi in ​​bi po drugih raziskavah lahko koristili tudi srcu. Druge raziskave avstralskih znanstvenikov ob podpori drugega proizvajalca čokolade bi že leta 2012 pokazale, da kakavovi flavonoli lahko povečajo zmogljivost možganov.

Avtor Elisabeth Zingg - Pariz, Francija

V povzetku