Danes, 24. maja, je nacionalni dan kave: Brazilija je tako zaljubljena v pijačo, da smo imeli obdobje, imenovano „politika kave z mlekom“. Danes še vedno predstavljamo do 40% žita, pridelanega po vsem svetu, ki je druga država, ki porabi največ, druga le ZDA.

In karkoli gre: čisto, kapljajoče, močno, šibko, z mlekom, s smetano, kapučino itd. A bi si kljub vsem tem različicam privoščili skodelico kave z rdečim vročim ogljem? Tako je! Trgovec je v indonezijskem mestu Yogyakarta ustvaril svoje ime tako, da je prodal točno to pijačo, imenovano Kopi Joss.

Čudnost naj bi si izmislil eden od gospoda Manja v šestdesetih letih in je še danes uspešna! Legenda pravi, da je izumitelj imel bolečine v trebuhu, ko je pogledal oglje, ki ga je segrevala voda v svoji kavi, in si mislil: "Zakaj bi ga uporabil? Zakaj ga ne bi uporabili? Izkoristil ga bom! ”. Mogoče vaše sklepanje ni bilo ravno to, toda dejstvo je, da je gospod Man v pijačo spravil žerjavico, da mu je bil všeč okus in izboljšal trebuh!

Kava naj bi imela karamelni okus

Zdravilo

Kljub domnevni učinkovitosti uspeh ni bil takojšen. Po besedah ​​Alexa, ki te dni skrbi za stojnico kave gospoda Man-a, so bili samo "nori študentje" pripravljeni dokazati tako bizarno. Sčasoma se širijo novice o takih zdravilnih lastnostih in zdaj je kava ena največjih turističnih atrakcij Yogyakarte.

Poleg bolečine v trebuhu - in driske - Alex zagotavlja, da ogljeva kava lajša napihnjenost, slabost in zgago. Pijača sledi tradicionalnemu indonezijskemu pivu: praženo in mleto zrnje nalijemo v skodelico, prelijemo vrelo vodo, kupec sladka po okusu in na koncu vstopi rdeči premog. Ko se žrebica ohladi, jo lahko vzamete iz skodelice in jo popijete!

Menda se nekaj kofeina zatakne v oglju, tako da ne oslabi že tako oslabljenega želodca - navsezadnje je kava "strup" za piriri. In posel je poceni: vsak kozarec stane 1 dolar! Samo ne poizkusi tega doma, kaj?

Oglje je še vedno vroče v kavi

***

Mega se poteguje za nagrado Digital Influencers in lahko nam pomagate biti dvojni prvaki! Kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako. Uživajte v spremljanju nas na Instagramu in se naročite na naš YouTube kanal.