8 osnovnih pravil etikete med kitajskimi obroki
Kmalu se boste usedli za čudovit kitajski obrok in s to gesto in grižljajem tam in družino nenadoma podležete morju sramu in preklinjate s slabo srečo že generacije. "Kako se lahko pri tem konča preprosto kosilo?" Lahko se vprašate.
Najprej moramo razumeti, da je prehranjevanje pomemben del kitajske kulture, ne glede na to, ali je čas, da nekaj proslavimo, sprejmemo obiskovalce, se družimo ali krepimo vezi. Zato je pravilno obnašanje v teh časih zelo pomembno, saj prikaz dobrega načina kaže na pravilno vzrejo in privablja srečo.
Že neprimerno ravnanje je magnet za slabo srečo in dokazuje, kako slaba je bila izobrazba vaših staršev. Če nočete vneti tigra mame po vsem svetu, se med kitajskimi obroki spodaj za vas vtaknite v osem nasvetov za etiketo.
1 - Kje sedi
Še preden sedite, da bi jedli, je pomembno, da pokažete spoštovanje do svojega gostitelja in častnega gosta. Če želite to narediti, zadostuje, da ne zasedate najvidnejšega položaja, ki je v okroglih mizah osrednji stol, ki ima neposreden pogled na vhod. Drugo najpomembnejše mesto je desno od najpomembnejšega, tretje levo in tako naprej. Upoštevajte, da bo oseba, odgovorna za plačilo računa, vedno sedela na nasprotni strani mize.
2 - Kako oddati svoje naročilo
Kitajski obroki običajno sledijo družinskemu slogu, v katerem vsi delijo svoje krožnike in običajno je za naročanje ena oseba. Gostitelj lahko občasno izbere nekaj možnosti in vsakemu gostu reče, naj naroči dodatno hrano. Če boste naročili naročilo, se prepričajte, da ste izbrali dobro sorto in da ima naročilo sodo število, saj so neparne knjige rezervirane za pogrebe - in to pritegne slabo srečo.
3 - Kako postreči čaj
Tudi v času čaja je treba slediti določenemu bontonu. Šteje se za dobre načine, kako služiti tistim okoli sebe. Če želite to narediti, morate z desno roko držati ročaj čajnika in z levo pritrditi pokrov, ki dokazuje, da častite osebo, ki služi - in še vedno preprečuje, da bi pokrov padel. Ko čaja zmanjka, posodo odložite z delno odprtim pokrovom, ki natakarjem sporoča, da je potrebno ponovno polnjenje. Popolnoma odstranitev pokrova je spet magnet za slabo srečo.
4 - Kako izkazati hvaležnost
Če vam nekdo nalije čaj, se mu morate verbalno zahvaliti, da pokaže svojo hvaležnost in dobre manire. Če pa pogovor teče med priložnostjo, lahko govorjenje na glas prekine zadevo, zato se zahvalite, naj se kazalec in srednji prst stavijo skupaj, jih upognete in rahlo tapnete po mizi.
Ta gesta, ki se je na Kitajskem učila že od antičnih časov in temelji na zgodovini kitajskih avtorskih pravic. Zgodba se dogaja, da se je cesar nekoč odločil, da s svojimi dvema pomočnikoma na skrivaj potuje po državi, da bi videl, kako potekajo stvari. Ko so se ustavili na čaju, jih je regent postregel vsem, kar je hlapce prisililo v hvaležnost. Da ne bi končali prikrivanja, so si pomagači upognili prste.
5 - Kako uporabljati palice
Ne glede na to, kako težko se jih držijo, se morate naučiti pravilno uporabljati palčke. Ta orodja so videti kot podaljški prstov, zato bodite previdni, da jih ne usmerite k drugim ljudem, kar velja za nesramno. Prav tako nikoli ne pustite, da se vaši palčki prilepijo v hrano, saj spominja na kadilo, ki ga Kitajci uporabljajo za počastitev mrtvih, kar - morda ste uganili - pritegne slabo srečo.
6 - Kako jesti svoj obrok
Kitajske obroke običajno postrežemo na vrtljivih sredinskih mizah, da olajšamo prehrano v družinskem slogu. Ko je obrok postrežen, ima starejša oseba pravico, da ga prej ujame, preden se vrti na mizi. Dobro je, da za vsako možnost vzamete le majhen delček, da lahko vsi preizkusijo vse.
7 - Kako jesti ribe
V kitajskem jeziku ima izraz "jedi ribe" enak zvok kot "obilje" ("yǒu yú"), zato ta vrsta hrane velja za privlačnost sreče. Ko je ena stran morske živali popolnoma pojedena, ribe nikoli ne obračajte na drugo stran.
Ta običaj se je začel v kitajskih ribiških skupnostih, kjer plavalna žival predstavlja čoln in obračanje simbolizira obrnitev vira dohodka na glavo. Zaradi tega, da bi lahko pojedli drugo stran hrane, morate samo vzeti ribji stolpec s svojimi palčkami, zaganjalnik preostalega in postaviti poleg krožnika.
8 - Kako plačati račun
Plačilo obrokov je zelo zapleten običaj in eden najpomembnejših med obroki. Gostje nikoli - NIKOLI - ne smejo nasprotovati gostitelju, saj to kaže bodisi, da verjamete, da si ne more privoščiti stroškov, ali da ne sprejemate ponujenega gostoljubja.
Kljub temu, da mora gostitelj plačati račun, gostje morajo ponuditi, da ga plačajo nekajkrat - in bolj pošteno se vam zdi, tem bolje. Če samo pasivno sprejmete, da se izplača, se vam zdi, da niste hvaležni ali da vam gostitelj nekaj dolguje. Ko je vsega tega plesa konec, ga sprejmite za plačilo in iskrena hvala.
Presenečeni nad kitajskimi tradicijami? Pustite svoje mnenje v komentarjih.
Priporočena
