Psihologija hujšanja: naučite se 6 trikov za izgubo teže

Ko gre za izgubo nekaj kilogramov, včasih ni smiselno samo izbrati prehrano trenutka in delati neke vrste telesno aktivnost. Če želite zdravljenje debelosti, ga morate globlje razumeti, čeprav nekateri ljudje celo življenje preživijo na dieti in preprosto ne morejo shujšati.

Povečanje telesne teže je povezano s presnovo in gensko dediščino vsakega človeka. Zato obstajajo ljudje, ki veliko jedo in se ne zredijo: to so ljudje, ki imajo verjetno najhitrejši metabolizem in prihajajo iz družine z bolj tankimi ljudmi.

Nedavne raziskave kažejo, da se je število kalorij, ki jih porabijo ljudje na svetu, močno povečalo od osemdesetih let naprej. Vrednost porabljenih kalorij pa ostaja približno enaka. Se pravi: nabiramo vedno več.

Večino nasvetov, ki se jih boste naučili danes, je dal Brian Wansink, ki je raziskovalec, ki preučuje, kako jemo. Ta človek je napisal knjige o naših največjih napakah s hrano in je eden tistih, ki je odgovoren za izdelavo načrta hrane za fante iz Bele hiše.

Wansink govori o trenutku, ko se počutimo zadovoljni pred obrokom. V času prehranjevanja 100 kalorij ali manj konča brez razlike, navsezadnje je to zelo majhna količina, kajne? Če o tem ne veste veliko, kliknite tukaj in si oglejte, koliko hrane ustreza 200 kalorijam.

Če se vrnemo k Wansinkovemu sklepanju, je to 100-kalorično vprašanje enostavno razumeti: sploh ne vpliva. Težava je v tem, da boste čez eno leto zaužili 100 kalorij več od priporočenih, da boste nadeli 5kg. Nasprotno: uživanje 100 kalorij manj lahko v istem obdobju zmanjša 5 kg teže.

Da bi ta račun imel več smisla, je idealno vedeti, koliko energije porabi vaše telo na dan. Čeprav prehranske vrednosti živil temeljijo na 2500-kalorični dieti, ta vrednost ni univerzalna. Če želite izvedeti, koliko kalorij porabi vaše telo na dan, poiščite dietetika in prosite za izpit, imenovan bioimpedanca.

Nato si oglejte vrsto Wansinkovih nasvetov, ki jih je objavila revija Time. Odlični so za tiste, ki se želijo spoprijeti z ravnotežjem s pomočjo nekaterih psiholoških trikov:

1 - Vzemite prigrizke in podobno s svojega vidnega polja

Ni vam treba radikalizirati in vse svoje omare "sranje" metati v koš za smeti - tudi ker preveč radikalnih ukrepov ponavadi ne traja. Idealno je, da to čokolado pustite shranjeno v kuhinjski omari, ne na mizi, kjer jo vedno vidite.

Wansink pojasni, da tisto, kar ni na vidiku, ne bo vzbudilo naše želje: "Če je kozarec s sladkarijami na vaši mizi, se morate nenehno junaško odločiti, ali se boste uprli čokoladi, ki vas gleda ves dan, " pojasnjuje.

Raziskovalec je preučeval odnos tankih ljudi in ljudi s prekomerno telesno težo v bifeju, polnem dobrot. Ugani kaj: tanki ljudje sedijo za mizo z dobrotami, medtem ko ljudje s prekomerno telesno težo na koncu izberejo prostor poleg bifeja, ki jih ves čas koketira s hrano.

Ta odnos je tako resničen, da Wansink trdi, da si lahko s prihodom domov in popravljanjem živil na ogled že predstavlja težo prebivalcev. In za to obstaja celo statistika: Ljudje, ki imajo na sadju sadje, sadje ali kaj podobnega, običajno tehtajo 3, 5 kg manj od tistih, ki imajo na mizi kozarec s sladkarijami in bomboni.

2 - Spremenite, kar lahko

Ni smisla, da svoje prigrizke skrivate v sefu in brez hrane. Res je dobro določiti, katera živila so dovoljena. Uporabite tudi manjše krožnike in po serviranju jejte stran od ponv in krožnikov, polnih hrane. Ta nasvet se nanaša na študijo, opisano v prejšnji točki, o bifeju.

Po Wansinkovem mnenju je imeti sladkarije na mizi grozen posel. Pojasnjuje, da tisti, ki imajo čokoladni čip v dosegu, tehta povprečno 7 kg več kot tisti, ki nimajo tovrstnih prigrizkov med pisarniškimi urami.

Vedenjski ekonomist Dan Ariely je razkril rezultate zelo zanimive poteze, ki jo je Google sprejel v svoji pisarni v New Yorku. Tam so zaposleni imeli dostop do podjetij M&M, ki so jih odlagali v ognjevarne. Ko so sladkarije postavili v razpršilnike, so v enem mesecu zaužili 3 milijone manj obarvanih kroglic. Samo dejstvo, da "ovira" dostop do izdelkov, je že zmanjšalo porabo.

3 - Načrtujte bolje in se izogibajte pasti

V poskusu s samopostrežnim bivanjem je Wansink opazil, da je 71% mršavih ljudi preverilo vse izbire hrane, še preden so dobile krožnik. Tako so že imeli idejo, kaj izbrati in na koncu zaužili manj hrane. Težji ljudje se na drugi strani niso ozrli po meniju, preden so si sami postregli, in na koncu naredili večje jedi z malo vsega.

Še en dragocen in preprost nasvet je: Nikoli ne hodite na lačen trg. Bistvo ni niti v tem, koliko hrane na koncu kupite, temveč v kakovosti. "Ko smo lačni, kupujemo hrano, ki je takrat dovolj priročna za uživanje, " razlaga raziskovalec: "Ne kupujemo brokolija ali tilapije; ogljikove hidrate kupujemo v majhnih škatlah. "

Druga navada, ki jo je treba spregledati, je prehranjevanje med gledanjem televizije. Wansink je že ugotovil, da zaradi takšne distrakcije ljudje jedo več, ne da bi se tega sploh zavedali. Poglejte, kako radovedno: če človek eno uro gleda televizijo, poje 28% več kokic kot tisti, ki TV gleda pol ure.

In ni smisla, če delaš vse pravilno in se ne naučiš enkrat za vselej brati etiket na živilih. Navedejo, ali izdelek vsebuje dodani sladkor, konzervanse in podobno, in povedo količino kalorij v vsaki porciji izdelka, kar je ključno za tiste, ki želijo shujšati: vedite, kaj jeste in kalorije tega.

Če ste impulzivna oseba, je čas, da poskusite spremeniti situacijo. Študije kažejo, da impulzi tehtajo v povprečju 10 kg več kot ljudje, ki ne jedo na impulz.

4 - Pojdi počasi

Se spomnite bifejev? Še ena razlika med udeleženci: tanjši so žvečili vsaj 15-krat vsak zalogaj. To število se je zmanjšalo na 12 med osebami s prekomerno telesno težo. Namig je torej žvečiti dobro in mirno. To bo celo izboljšalo vašo prebavo in se hitreje počutili.

Raziskava je združila skupino žensk, ki so ocenile to vprašanje časa žvečenja. Najprej naj bi jedli hitro, v devetih minutah pa so pojedli povprečno 646 kalorij. Ko jim je rečeno, da jejte počasneje in vsak grižljaj žvečite 20-krat, so v 29 minutah zaužili 579 kalorij.

Občutek sitosti pride po 20 minutah, zato je pomembno, da jemo počasi, da se počutimo "polni", ne da bi ga pretiravali. Koliko časa porabiš za kosilo? Resnica je, da se lahko z isto količino hrane počutite zadovoljni ali lačni, da si pripravite drugo jed. Vse je odvisno od časa, ki ga preživite.

5 - Ne skrbite toliko za raznolikost

In nazaj k poskusnemu bifeju. Če imate tudi občutek, da je skrivnost, da vzamete malo vsega, potem veste, da tam ni prav. Vzeti malo vsega pomeni veliko jesti. Dvomite? Bodite pozorni na eksperiment dr. Barbara Rolls.

Barbara je izbrala skupino ljudi, ki bi sodelovala pri degustaciji jogurta. Tisti, ki so poskusili tri različne okuse, so pojedli 23% več kot tisti, ki so doživeli le en okus.

6 - Samo prehranjevanje lahko pomaga

Ko gre za zmanjšanje količine hrane, ki jo odložite na krožnik, obstaja en zelo bizaren dejavnik, ki lahko vpliva na ta postopek: družba. Nedavne raziskave kažejo, da ko kosiš z nekom, na koncu zaužiješ 35% več, kot bi, če bi kosilo sam. Bizarno, kajne?

Očitno je večje kolo kolesa prijateljev, ki kosijo skupaj, večji je njihov krožnik. Če ste kosili s tremi drugimi ljudmi, boste na koncu pojedli povprečno 75% več, kot če bi bili brez družbe. Če bi sedem ljudi odšlo na kosilo z vami, bo vaš krožnik skoraj dvakrat večji, kot bi bil, če bi kosili sami. Kdo bi rekel ...

***

Torej, kaj ste pomislili na te nasvete? Ali imajo za vas smisel? Povejte nam v komentarjih!

* Objavljeno dne 20.11.2014