Kokice so bolj zdrave od sadja in zelenjave, ugotavljajo študije

"Pojdi, kupi kokice, pojdi!" (Vir slike: Predvajanje / iStock)

Če ne morete gledati filma, ne da bi prijeli vedro kokic pred začetkom seje, lahko že praznujete. Znanstveniki z univerze v Scrantonu so ugotovili, da so kokice lahko bolj zdrave za telo kot sadje ali zelenjava.

Glede na študijo tiste dražilne koruzne lupine, ki se nam zataknejo v zobe, vsebujejo visoke koncentracije vlaknin in antioksidantov. Za Joe Vinson, enega izmed raziskovalcev, odgovornih za raziskavo, lahko stožci v prehranskem smislu veljajo za prave rudnike zlata.

»Popcorn lahko velja za idealen prigrizek. Med kuhanjem fižol ne predelamo kot celoto, kar pomeni, da je 51% teže izdelka polnozrnato. Ena porcija kokic lahko zagotovi do 70% dnevne vrednosti, ki je potrebna za polnozrnata žita, "razlaga Vinson.

Raziskava je tudi ugotovila, da porcija kokice zagotavlja do 300 mg polifenolov, zgoraj naštetih antioksidantov, medtem ko tipičen vnos sadja ali zelenjave zagotavlja največ 250 mg. Vendar je opozorilo vredno: mikrovalovne kokice so običajno dvakrat več kalorij kot tradicionalne kokice in ne smete zamuditi uživanja sadja in zelenjave.