Kdo še nikoli ni bil v tej situaciji: tisti dan, ko se zdi, da se vsa posoda v hiši konča v pomivalnem koritu in velikost kupa nikogar ne spodbudi, da se sooči s tem? In v tem času si mnogi od nas želijo, da bi bile jedi - pa tudi oblačila - enkratne.

No, še vedno ne najdemo rešitve, ki bi spremenila perilo, toda zdi se, da smo s pomočjo znanosti skoraj blizu, da kuhinjski problem končamo. Velika novica je sestavljena iz krožnikov in skodelic s posebnim samočistilnim zaključkom, ki odbija odpadke in tekočine.

Odgovorna za inovativni koncept sta švedska oblikovalca Hanna Billqvist in Anna Glansén, ki sta prototipe razvila v partnerstvu z Innventia, podjetjem, ki je specializirano za raziskovanje naravnih materialov.

Z zanimanjem za predlog je Švedska zveza za gozdarsko industrijo projekt financirala kot način za raziskovanje novih alternativ celuloze - ekstrakta, ki tvori rastlinska vlakna in se že uporablja pri izdelavi papirja.

Prototipi, ki sta jih ustvarila Hanna Billqvist in Anna Glansén. Vir slike: Reprodukcija / Smithsonian

Tehnološki pripomočki

Tehnologija, uporabljena v kosih, ki sta jih ustvarila Billqvist in Glansén, sestoji iz rahle spremembe materiala - nanoceluloze - ki ni le lahka in upogljiva, ampak je dovolj trpežna, da zdrži naključne padce. Nekateri celo primerjajo obstojnost materiala s Kevlarjem - sintetičnimi vlakni, ki se uporabljajo v neprebojnih oblačilih in drugih izdelkih, odpornih na udarce.

Če želite ustvariti kuhinjske pripomočke, morate material oblikovati v prožne liste in uporabiti toploto in pritisk, da ustvarite želeno obliko. Dekoracija je posledica tehnike marmoriranja, ki ustvarja eleganten videz.

Lastnosti samočiščenja izvirajo iz super hidrofobnega delovanja, ki je po Glansénu povsem naravna spojina, ustvarjena za reprodukcijo učinka lotosa. Za material velja, da je superhidrofobičen, kadar lahko odganja tekočine pod strmim kotom, in ta kot se izračuna tako, da kapljice vode pridejo v stik s površino. Večji kot je večja sposobnost materiala, da odganja tekočine.

Prototipi, ki sta jih ustvarila Hanna Billqvist in Anna Glansén. Vir slike: Reprodukcija / Smithsonian

Je varno?

Ko govorimo o snoveh s posebnimi lastnostmi, ki pridejo v stik s hrano in jih je zato mogoče zaužiti, moramo razmišljati o varnosti, ki jo nudijo. Eden najbolj znanih primerov je teflon, material za prosti tek, ki še vedno deli mnenja o tveganjih, ki jih lahko povzroči telesu.

Glede materiala, ki se razvija, Glansén navaja, da so samočistilni deli - ki so učinkoviti z živili, ki vsebujejo vodo in olje - varni: "Na trgu so izdelki s super hidrofobnimi barvami, ki pa jih ni mogoče uporabiti s hrano in so izdelano iz drugih kemikalij. Ta nova tehnologija temelji na naravnih snoveh, «razkriva.

Čeprav gre le za koncept, oblikovalci verjamejo, da je tehnologija lahko dolgoročna rešitev, saj raziskave, ki jih izvajajo, kažejo na izdelavo zelo trpežnih delov. Za zdaj projektni partner Innventia razmišlja o načinih, kako narediti pripomočke in jih dati na voljo potrošnikom.