Salmonela naredi vaše gostitelje več
Ste jedli nekaj, kar je dišalo, okusilo in izgledalo normalno, toda tudi takrat hrana ni šla preveč dobro in ste končali z največjim bolečinam v trebuhu in drisko? Morda ste zboleli za salmonelozo, okužbo s hrano, ki jo povzroča bakterija Salmonella ssp.
Salmonela je bakterija, ki je odgovorna za hudo zastrupitev s hrano, do kontaminacije pa pride zaradi zaužitja fekalnih snovi. Tako je! Prenaša se lahko z uživanjem hrane, onesnažene z živalskim ali človeškim iztrebkom.
Ew!
In če zaradi tega niste stradali, je vredno upoštevati, da lahko salmonela, tako kot druge bakterije, sproži nekatere vedenjske spremembe pri gostitelju, vključno z vročino, motnjo spanja, higienskimi spremembami in izgubo apetita, kar strokovnjaki pogosto uporabljajo. obravnavati kot "vedenje bolezni".
Novost je, da so znanstveniki odkrili, da je posebna vrsta salmonele, Salmonella Typhimurium, sposobna proizvajati snovi, ki manipulirajo z našimi možgani tako, da zavirajo občutek nelagodja, tako da gostitelj še naprej normalno jesti.
Tako znanstveniki verjamejo, da so ti mikroorganizmi evolucijsko razvili mehanizme za modulacijo vedenja gostitelja, ki se, tudi bolan, še naprej hrani in preživi. In s tem še naprej prenaša salmonelo na druge posameznike.
* To besedilo je napisal naš bralec Raquel Sanzovo.
