S tem trikom domačo pečico spremenite v pečico za pico

Če imate radi pico in bi radi doma preizkusili svoje kulinarične spretnosti, ne da bi morali vložiti veliko denarja za nakup ali gradnjo posebne pečice, si oglejte ta zlati nasvet, ki so ga objavili ljudje na Instructables. Naučijo se majhnega trika, da lahko preprosto in poceni "prilagodite" pečico, ki jo imate doma.

Kot veste, kamni za pico ne samo, da testo in nadevi pečejo bolj enakomerno in učinkovito - saj bolje porazdelijo toploto - lahko jih uporabite tudi za ohranjanje tople pice med postrežbo. Vendar pa, v skladu z navodili na spletni strani, za vašo "kulinarično kreacijo", da ima to opečeno plast na vrhu, samo postavite rezervni kamen na zgornji žar pečice nad pico.

Picerija doma

Po navodilih Instructables ta drugi kamen omogoča, da vaša pečica deluje kot tiste opečne peči, ki jih vidimo v picerijih, saj zgornji kamen, ko se enkrat segreje, znatno poveča toploto med obema slojema. Če pa teh pripomočkov nimate pri roki, ne skrbite! Obstaja še en trik za reševanje te težave.

Kamni za pico so narejeni iz keramike, zato lahko namesto oblik uporabite bloke iz istega materiala - dokler niso zastekljeni ali zastekljeni. Najdete jih v specializiranih in gradbenih trgovinah, samo ne pozabite, da kamnov in blokov ni mogoče postaviti v pečico, ko je vroče!

Nato po namestitvi kamnov ali keramičnih blokov na zaboje vstavite pečico čim višje in pustite, da se ogreje 45 minut, preden pečete pico.